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【はじめに】 本日は、埼玉県・川越市にある「大昌園」をご紹介します。こちらの「大昌園」は、「お店オリジナルのタレで、美味しい焼肉を頂戴できる、昔ながらの焼肉屋さん」なのです。 こちらのレストランの事は Read more

2024年12月、久しぶりにお伺いした所「本日休業」の看板が出てました…。残念と思って2週間後にまたお伺いした所、同じく「本日休業」の看板…。明確に確認できていませんが、恐らく閉店してしまった様です。 Read more

【はじめに】 本日は、埼玉県・川越市にある「風凛」をご紹介します。こちらの「風凛」は、「川越の観光地のど真ん中で、古民家と思われる洗練された佇まいの中、洗練された和食を堪能できる、正に大人レストラン」 Read more

【はじめに】 本日は、埼玉県・川越市にある、昔ながらの正統派・街中華「北京」をご紹介します。 川越に住んで30年位になりますが、こちらのレストランが、新しくオープンしたという記憶はありません。言い換え Read more

【はじめに】 本日は、埼玉県・川越市にある「和味」をご紹介します。こちらのレストランは、居酒屋の認識ですが、新鮮なお魚としっかりした出汁を味わえる、大人居酒屋といった感じのレストランなのです。 こちら Read more

2023年12月時点：先日、久々にお伺いしようと連絡した所、連絡がつかず、2-3日後店舗の前を散策した所、どうやら閉店してしまったようです…。移転なのか、閉店なのか分かりませんが、取り急ぎの共有まで。 Read more

【はじめに：「とものえてい 」の概要】 本日は、埼玉県・鶴ヶ島市にある、「とものえ亭」をご紹介します。”創作日本料理”、をうたっているだけあり、眼で楽しむ事に加え、味は勿論、空間もゆったりし Read more

【はじめに：「創作和食・和」の概要】 本日は、埼玉県・坂戸市にある、「創作和食・和」をご紹介します。個室で、中々のレベルの和食を頂戴できる、大人レストランなのです。 少々、背景から記載させて頂きますと Read more