【はじめに】
本日は、埼玉県・川越市にある「和味」をご紹介します。こちらのレストランは、居酒屋の認識ですが、新鮮なお魚としっかりした出汁を味わえる、大人居酒屋といった感じのレストランなのです。
こちらのレストランにお伺いしたのは、別記事で紹介した鎌倉街道の枝道・堀兼道(≒東山道武蔵路？)の痕跡(と思われるエリア)を大人散策した後。東武東上線で北坂戸駅まで行き、東の方面に大人散策を開始。勝呂神社辺りより、南下を開始し、川越方面(正確には、東山道武蔵路の痕跡が近くにある川越線の的場駅方面)に向かって大人散策した際に参らせて頂きました。この近辺は、上記同じ理由で何度も足を運んでいる地域。その為、こちらのレストランの存在は存じ上げており、少々気になるレストランでした。その為この日は、散策の後、参らせて頂こうと予め予定し参らせて頂きました。
「和味」近くの堀兼道と伝わる痕跡＋説明看板
【「和味」の概要】
こちらのレストラン、「和味」は、住所は川越市ですが、最寄りの駅は、東武東上線の鶴ヶ島駅になる様です。若干距離があり、鶴ヶ島の駅から1.5㎞程(徒歩15分程？)、川越坂戸毛呂山線の東洋大学の直ぐ近く、「小堤」と言う八差路の交差点の脇(川越ボーリングセンターの南側：最下部の地図をご参照下さい)を入った所にあります。駅からも距離があり、少しわかりにくい場所ですが、「川越ボーリングセンター近くの『小堤』の交差点(八差路)の南側」と覚えておけば、ほぼ間違えなくアクセスできると思います。(ちなみに、小畔川を挟んだ霞ヶ関駅付近にも、八差路があります。珍しいですよね…)
内部は、写真の通り、カウンターとお座敷の席があります。お邪魔した際は、時間が早かったせいもあり、先客はカウンターに1名のみ。常連さんの様で、スタッフの方と、楽しそうに談笑されながらお食事されていました。私達夫婦は、お座敷の4名席にお邪魔させて頂きました。内部は、高級感がある訳ではありませんが、小綺麗で、スペースの確保もしっかりされており、落ち着いてお食事可能な感じです。
早速メニューを拝見すると、大人の好きな透明な液体・日本●のラインナップが、中々のセンスを感じさせてくれる印象。大人の好きな透明な液体・日本●と共に、まずは喉の渇きを潤すべく、泡が白く黄色い炭酸の液体も同時にお願いすると同時に、一品料理をいくつかチョイスしました。
【「和味」でのお食事】
しばらくの後、ドリンクとお通し、そしてお料理と運ばれてきました。
まずは、お通し。お通しとしては、まずまずのレベル感。丁寧な仕事を感じる内容です。そしてお刺身。写真を見て頂いた通りですが、ネタ結構良いです。マグロは本マグロで素材の良さが感じられ、満足度は高いです。次に天ぷらです。こちらは普通に美味しい天ぷら。織部の焼き物も大人居酒屋といった感じでセンスが感じられます。
一旦ここまででで、1次の注文が終了ですが、まだまだ食べられそうな感じなので、次はお肉系にシフトし、和牛のステーキ＋カルビの焼き物を追加注文しました。お刺身のレベルの高さに期待しすぎたせいだと思いますが、お肉系は普通に美味しい感じ。焼き加減は、良いのですが、もう少しお肉の旨味を感じたい印象を持ちました。しかし、高いレベルである事は間違いありません。
そして、お肉の油にそそられてか、〆の炭水化物を再度追加注文させて頂きました。私は炊き込みご飯のセット、家内はうどんをそれぞれ注文。炊き込みご飯は、丁寧な味付けで、具材の牛蒡や鶏肉にしっかり出汁の旨味が染みており、非常に美味しいものです。またうどんも、少し”コシ”のあるうどんに、濃いめのつけ汁。ただ濃いと言っても、出汁の旨味の濃さが際立っている印象で、これも満足度の高い内容。
お刺身・天ぷら・お肉の焼き物・〆のご飯/うどんと頂戴し、特に美味しかったのは、お刺身と〆のご飯。どれも満足度の高い内容でしたが、特に「お魚の鮮度と出汁の取り方が上手な大人居酒屋」といった印象を持った次第です。
【最後に】
上記の通り、満足度の高い食事をさせて頂き、最後にお会計ですが、ちょっと飲み過ぎたせいもあり、1.5万程度(ドリンク「4合＋α」含む)。ただ逆の言い方をすると、これだけの質のドリンクとお料理を、飲んで、食べて1.5万位なら、かえって安いと思いました。一方、クレジットカードは、利用できませんでした。ここは、少々残念なポイント。支払いは、現金のみとの事でした。
お会計を終え、再度席に戻り、お茶を頂いて帰ろうとしたところ、お店に入ってから、しばらくした後(〆の炊き込みご飯とうどんを注文した頃)、隣の席に座られたご夫婦が、私達夫婦をジロジロと気にされている事に気づきました。そのふとした瞬間目が合い、会釈をされたので、こちらも会釈を返すと、「『アポワン』って行かれた事ありますか？」の唐突な質問。本ブログ別記事でご紹介しました通り、私達夫婦のお気に入りのフレンチ・レストラン。故に、戸惑いつつも、「はい…」と返事をすると、なんでも、アポワンで、2回ほど隣の席になった事があり、大食漢の私の事を覚えていたとの事で、「フレンチで大盛りの人を初めて見た」とおっしゃってました…。
ちょうど同じくらいの年齢のご夫婦。私達夫婦と同じで、美味しいものに目がないとの事で、こちらの「和味」さんの常連との事。「チョイスするレストランの好みが似ているみたいですね？」、「また別のレストランでお会いするかも」、なんて話をさせて頂き、いくつかレストラン情報を共有し、またお会いする事を期待しつつ、失礼させて頂きました。
「お魚の鮮度と出汁の取り方が上手な大人居酒屋」と言った印象の「和味」。現金のみの支払いですが(2023年2月時点)、ドリンク・お料理と共に、高い満足度を得る事が出来ると思いますので、皆様も機会があれば、脚を延ばして見られてはいかがでしょうか？
尚、川越市内とその周辺の大人レストランにつき、別記事にて一覧で紹介しておりますので、併せてご参照頂けますと幸いです。